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Bevor die Kürbisse der Schnee verdeckt…

Schau in den Botanischen Garten! Im letzten Jahr wurden dort Getreidesorten thematisch zur Schau gestellt und diesmal: Kürbisgewächse in ihrer Artenvielfalt.

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Sie gedeihen auf Komposthaufen, im Regenwald und in der Sahara. Sie sind Symbol für Fülle und Fruchtbarkeit. Der Riesenkürbis besitzt die größten Früchte des Pflanzenreiches.

Der berühmte Ölkürbis aus der Steiermark ist eine der Sorten, die aus der Ursprungsart (Cucurbita texana) im nördlichen Südamerika hervorgegangen sind. Zahllos sind die angebauten Sorten. Vor mehr als 10000 Jahren wurden die ersten in Mexiko gegessen. Genieß die Bilder aus Innsbruck!
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Barbara Tatschl

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